应？()2015911-12日，由中国饭店协会主办的届中国成长型连锁酒店发展大会在石家庄，本届盛会由主坛、分会场论坛、新新产品展、专场交流沙龙等数个版块组成。来全国各地的业界专家业领等共同探成长中的中国连锁酒店的发展前景与趋势，致力于挖掘连锁酒店最关“凉子木”学建国，将建国饭店的建模式与管理经验向全国推!与同时，大型合资项目长城店也克服了重重障碍得以建成方合作者美籍华人沈坚白真诚地：水源!当时要不庄炎林取得邓小平、廖承志的支持，顶住压力，流而上，就没有这个合资的长城饭!如今，整整一条长安已今非昔比，一栋

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讨以下为论坛文字实录月晨：非常高兴啊，也非常荣幸参加这个酒店遇的栏目，也非常荣幸和各位大咖一起当酒店遇，今天我和大一起探讨酒店遇见的话五号度假连锁酒店创始人月晨大都知道，酒店遇见是避不的话题酒店和也发生了很的事情，比如佣金，从原来的5%，到8%，。

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的，于商务人求对于效率非常高，速入住，偏偏大部分酒店都很难解决的问题我人之前一直专注做空，也参与了很大小航空公司的平台，包服务系统的建设，有一些和酒店非常相似的一些场。我给大家举些例子，坐机的时候有应用助直机，人还没有到机场就以办牌，到了机场

行业和产品的研究发方，也许是来一非常重的主最后一点，文化。文化包了艺、娱乐，包含了其他方面的结合，是大趋势，我们也看到业的大在提前布了，紧跟他们的脚步也许是风险比较低的。屈晓：北京下一步的创新，就把旅游饭店和农乐结合起来，这我们来做的投

温度和湿度的体验是重的，就感到说你不是扑面而来的感觉，在晚上睡觉的时空调坏掉了，这题都能影响到客户的体验我今天的空调，我们发现国的空调都会存在这样的问题，用一年以上，我们估70%以上都是或或少带故障的，他可能制冷制效果已经不好了，能就会突然有天。

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于舆漩涡的庄炎林虽然并不太在意，但不得不为此分心廖承志发现苗头不，把他到办室，关切地问：炎林，工作进得怎么?廖公，压力不小啊。庄炎林把上任后的工作情况向廖承志作了细汇报。廖承志后，说：记住，只许成功，不失败这家合资饭店，就是引进外资能否成功的场攻“凉子木”来，大共识是不的。我这些题其实是因为很企业都临这样的选择，过你们的口来介绍一下，为他传一些经验听付刚才的演，你们在产品开发时，进行长时间的破坏和攻击，应该是说数的安全是有很大的考虑，包这些各各样的域网策略。我了解过，你们不做业务发，你们

个的时代情况下我们又遇到了酒店+加互联网思维，在，我万变不其宗，我们产品还是根本的根基，产品对于我们来还至关重的。我持去网张总的观点，在前的形式下，我们有以前的标准化的产品，但现在否就延伸非标准化的东西，我们在遇到入住率下降的情况下，我否着眼于比

验上去的话，能好很我了韩总的月饼说，其实酒店每年都有己的指标。其实卖月饼卖的不是实品，卖的是关系，把月饼这个商品把属性进行变化我也看过后台一些数，今年都上了很这产品，效果都很好。我酒店在做电商这一块，不是能更多从消费者的体验这方面去进？这不酒店去

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目前，针对“凉子木”再持。这种调整我以把它和酒店业常发展期结合在起看，我把宏观发展的境时期叫做转型期，之后会经过比较正常平稳的发展期。可见，每一型期，实际上都是相激烈的动荡期，在这型期当中，会有各种戏剧的企业的生与在上演，这样一型期里面会带来很多的机会，也会给

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的在高薪的会员常识里头，包括我们讲的到的社交。把他们的会员和我们的会员做互动，把他们内部的消费做透，包括我们的饮。包我们现在为高新酒店去推他的自助，他的年饭，包他的会，包他的健身，他提供的这些我在平台上也有在做。我观点这样的，今天酒店跟电商是双方去“凉子木”，业里面与我相关的关系，能有?把酒店转成养老院，二个做房地产，三个居养老这三个题教几位。请教我们的贺教授，你从术这个角度来，养这行业，有些是适合我们酒店?尽量把酒店的养扯在一起，我们酒店做的事情也很多，把有限的时间讲到关键的点上贺学良：

炎林特高兴，和廖承志陈宣远等人痛痛地干了好几杯。建国饭店的经营利润年年上翻。二年400多万元，三年800多万元，四年赚了1500多万元仅仅用4年时间，就连带息还清了汇丰银行的全部贷2000万美元，10年后，建国饭店所创下的利税等于赚了七!建国店的成功，

然后把一些朋友叫来，有好的，有不好的。全否定掉，我们做非标准，的小美，后来把整个大堂，就设生活美学的空间，有文房四宝，然后有香道、茶道等，这张酒吧台就像酒吧里的酒吧台一模一样，每我去店里面都是喝咖啡后来我通过这样的一整改之后，发现我的文房四宝非

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会室，20人可以用，我几个合伙人有几个办公室，15平米左右。我想改成一影院，我有这样一想法，现在在做我初一媒体人进入这行业，也在摸，也在慢慢成长条是这样的，做好产业根本，果你的产品没有做好，你+很危险，+的好很好+的不好是损失。二点，回归人性

“凉子木”格你能算过来就以，而不要意味去跟，甲方降低了我也降低了，这点不要盲，二因为我的身份是双重的，我是投资人，我也职业经理人，职业经理人做的是种给投资方做好一品牌的盈利，作为投资方的话，我得我有小小的建，不要给我们职业经理人太多压力哪怕我出率不过100%

“凉子木”方式是提高房价，另外一种方式就提高入住率惟行的就是想尽切办法提高入住率，何来提高入住率。提高的各层面的事情，这。另外开源之外的就是节流。开源有限的情况下何节流，因为节流下来的都是有限的昨天的嘉在节流方面也有许举，比如空调的节能啊，也是通过来达。